lähellä
Lifestyle

Tiedätkö Bhangin perinteen?

Mikä on Bhang? Kuinka tehdä se itse

Tästä vihreästä juomasta on tullut olennainen osa intialaista kulttuuria, sitä on käytetty yli 1000 tuhatta vuotta. Wikipedian mukaan Bhang (hindi: ंगांग) viittaa alun perin syötäviin syötäviin kannabiksen valmisteisiin, jotka ovat useimmiten nestemäisiä mutta myös kiinteitä ennen Intian nykyistä aikakautta ja Nepalissa joidenkin hindulaisuusfestivaalien aikana, kuten Holi, Janmashtami ja Mahashivatri. Lännessä yksi tunnetuimmista (laitonta) menetelmistä Bhang Solidin valmistamiseksi on nykyään Space kakku.

Bhangin valmistelu
Kuinka tehdä Bhang itse

Bhang Lassi Milkshake Resepti

Kun ajattelet syötäviä, luulet todennäköisesti suosikkimerkkisi tai isoäidin allekirjoittaman “potin” brownie-reseptin. Tiesitkö, että ensimmäinen syötävä oli itse asiassa juoma?

Tämä kannabiksella infusoitu juoma, jota puhutaan yleisesti nimellä bhang, juontaa juurensa 2 eKr. Ja on tarpeeksi yksinkertainen luomaan sinut uudelleen. Lue nopea historiaopetus ensimmäisestä syötävästä juomasta ja yksinkertainen resepti kotona nautittavaksi.

Bhangin historia

Muinaiset kulttuurit ovat käyttäneet tätä kasvia vuosisatojen ajan moniin henkisiin, lääkinnällisiin ja terapeuttisiin käyttötarkoituksiin. Toisin sanoen syötävät, varsinkin bhang, eivät ole liian uusia monissa osissa maailmaa. Tämä vihreä juoma on nyt olennainen osa intialaista kulttuuria, sitä on käytetty siellä yli tuhannen vuoden ajan.

Itse asiassa jotkut Intian maaseutualueet uskovat, että bhang voi olla lääke kuumetta, punatautia ja auringonpistosta vastaan ​​ja että se auttaa ruoansulatusta, puhdistamaan limaa ja jopa parantamaan vaivoja. puheen. Muinaisissa ayurveda- ja Tibbi-rituaaleissa kannabista nautittiin suun kautta malarian ja reuman kaltaisten sairauksien hoitamiseksi. Soturit joivat myös bhangia rauhoittamaan hermojaan, ja nuoret avioparit kuluttivat sitä parantaakseen hääpäiväään. Bhangia pidettiin melkein ihmelääkkeenä kaikesta, mikä voisi tehdä sinusta sairaan, kuten näemme tänään kannabiksen kanssa.

lukea :  Testasimme kannabiksisokeria

Lisäksi kannabis on jo pitkään tunnettu Intiassa uskonnolliselta ja henkiseltä merkitykseltään, erityisesti hindulaisuudessa. Esimerkiksi hindujen muutoksen jumalan Shivan sanotaan käyttäneen bhangia meditoimaan sisäisesti ja vahvistamaan jumalallisia voimiaan, ja kannabista pidettiin jopa yhtenä viidestä maapallon pyhimmistä kasveista hindujen pyhässä tekstissä Atharvaveda.

On sanomattakin selvää, että Intiassa kannabista on kohdeltu kunnioittavasti ja kunnioittavasti, toisin kuin laitosta on hoidettu osavaltioissa.

Mikä on Bhang ja miten se tehdään?

Teknisesti ottaen bhang tarkoittaa itse asiassa kannabiksen naaraskasvien lehdistä ja kukista valmistettua tahnaa. Sanasta on kuitenkin tullut synonyymi juomalle, joka on valmistettu yhdistämällä tämä tahna mausteisiin, maitoon ja maapähkinöihin, kuten aidossa rikkakasvien kellarissa.

Jos tämä kiinnostaa sinua, kuulet mielellämme, että resepti voidaan valmistaa muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa. Vaikka tätä reseptiä on päivitetty hieman elämäsi helpottamiseksi, voit ehdottomasti vetää laastin survimen ja tehdä sen vanhanaikaisella tavalla. Joko niin, saat herkullisen voimakkaan juoman, joka tyydyttää rikkaruohosi.

Ainekset:

  • 28 grammaa tuoreita kannabiksen lehtiä ja kukkia hienonnettuna
  • 2 kupillista vettä
  • 3 kuppia kuumaa täysmaitoa **
  • ½ kupillista sokeria tai hunajaa
  • 2 rkl. jauhetut mantelit
  • ¼ tl jauhettua inkivääriä
  • ¼ tl. XNUMX/XNUMX tl jauhettua fenkolin siementä
  • ¼ tl garam masala
  • ¼ tl. XNUMX/XNUMX tl jauhettua mustapippuria
  • ½ tl kardemummaa
  • 1 tl ruusuvettä
  • Pilkotut pistaasipähkinät koristeluun (valinnainen)
lukea :  Cannabis sativa L -kasvien maantieteellistä alkuperää koskevat oletukset

Huomautuksia : Jos olet viljelijä, tämä resepti on unelma, koska tuoreet lehdet ovat parhaita! Voit käyttää kuivakukkia, jotka saat apteekista, mutta suosittelen, että pienennät kukkien määrää huomattavasti, koska ne ovat paljon voimakkaampia - joten suunnittele sen mukaan!

Vegaani? : Anteeksi vegaaneille, täysmaito on paras tähän reseptiin, koska THC tarvitsee sitomiseksi vähän rasvaa. Jos haluat korvata sen maidottomalla maidolla, kookosmaito on paras vaihtoehto tai lisää infusoitua kookosöljyä valmiiseen tuotteeseen.

Ohjeet:

  • Kuumenna vesi kiehuvaksi, poista kattila sitten lämmöltä ja lisää tuoreet lehdet ja silmut. Anna sen olla jyrkkä seitsemän - kymmenen minuuttia
  • Suodata kannabiksen lehdet ja kukat veden läpi cheesecloth- tai mesh-seulalla. Purista kasvimateriaalia, kunnes kaikki neste on poistettu. Kerää vesi ja aseta se sivuun.
  • Laita lehdet ja kukat monitoimikoneeseen, tehosekoittimeen, laastiin ja survimeen noin 2 tl kuumaa maitoa. Ruiskuta tai jauhaa lehtiä ja maitoa hitaasti mutta tiukasti yhteen ja purista sitten kukkia maidon erottamiseksi. Jatka tätä prosessia, kunnes olet käyttänyt noin ½ kupillista kuumaa maitoa. Pidä uutettu vihertävä maito.
  • Yhdistä vesi ja maito, joita käytettiin kannabinoidien uuttamiseen, ja sekoita hyvin.
  • Lisää loput maito, mausteet, jauhetut mantelit ja ruusuvesi sekä sokeri tai hunaja maun mukaan.
  • Jäähdytä ja sekoita hyvin ennen tarjoilua lasissa. Koristele tuoreilla yrtteillä tai hienonnetuilla pistaasipähkinöillä. Nauttia!

Bonus-video :

Intialaiset pirtelöt ovat aivan uudella tasolla.


Tunnisteet: boissonIntiaresepti
Rikkakasvien mestari

Kirjailija Rikkakasvien mestari

Rikkakasvien lähetystoiminnan harjoittaja ja lailliseen kannabiseen erikoistunut viestintäpäällikkö. Tiedätkö mitä he sanovat? tieto on valtaa. Ymmärrä kannabislääketieteen taustalla oleva tiede ja pysy ajan tasalla uusimpaan terveyttä koskevaan tutkimukseen, hoitoihin ja tuotteisiin. Pysy ajan tasalla viimeisimmistä laillistamista, lakeja, poliittisia liikkeitä koskevista uutisista ja ideoista. Löydä planeetan kaikkein kokeneimpien viljelijöiden vinkkejä, vihjeitä ja ohjeita, samoin kuin tiedeyhteisön uusimmat tutkimukset ja havainnot kannabiksen lääketieteellisistä ominaisuuksista.