Phantom-tilat: ikkuna kestävään tulevaisuuteen
Phantom Farmsilla on ollut toimilupakannabiksen viljelijöillä Oregonissa vuodesta 2008 lähtien olettaen, että parhaat tuotteet tulevat suoraan maalta. Käyttämällä orgaanisia menetelmiä, kestäviä käytäntöjä ja suodatettua vulkaanista vettä sisä- ja ulkotiloissaan ne tarjoavat kukoistavan ekosysteemin: täydellisen ympäristön maukkaalle ja voimakkaalle kannabikselle.
Heidän tiloissaan järjestettiin kiertue, jolla pyrittiin kouluttamaan kuluttajia ja edistämään kestävän kasvun käytäntöjen avoimuutta vierailemalla heidän sisätiloissaan ja ulkoilmassaan Bendissä, Etelä-Oregonissa.
Jos et ole huomannut, terveys ja hyvinvointi ovat olleet kannabiksen suurimmat trendit vuodesta 2018 lähtien. Ihmiset ovat alkaneet kiinnittää enemmän huomiota siihen, mitä he laittaa kehoonsa ja miten tuotteitaan ovat. ovat muuttuneet. Kun on kyse siitä, että elintarvikkeiden kuluttajat voivat luottaa etiketteihin, tiedämme etsivämme esimerkiksi luomuvihanneksia, luonnonvaraisia kaloja ja kanojen munia, mutta entä milloin? kyse on vastuullisesti hankitun kannabiksen löytämisestä?
Aivan kuten luomuvihannesten kuluttaminen, luomukannabiksen nauttiminen on parempi kehollesi ja ympäristölle. Sääntelyjen ja teollisuuden suhteellisen uutuuden vuoksi on kuitenkin hieman monimutkaisempaa tehdä orgaanista. Elintarvikkeiden ja kasvien merkinnöissä käytettyä termiä "orgaaninen" säätelee Yhdysvaltojen maatalousministeriö. Koska kannabis on laitonta liittovaltion tasolla, viljelijät eivät voi hyödyntää virallista USDA: n luomusertifikaattia, mikä tarkoittaa, että orgaanisen kannabiksen viljelylle ei ole universaaleja standardeja. Vaikka on joitain todisteita siitä, että jotkut osavaltiot ottavat käyttöön kielen ja sertifikaatit, joiden avulla kuluttajat voivat selvittää, onko heidän hankkimansa kannabis viljelty ja hankittu kestävästi. Muutama yritys yrittää muuttaa tätä, etenkin Kannabiksen varmennusneuvosto, Sertifioitu ystävällinen ja puhdas vihreä, voittoa tavoittelematon järjestö. Washingtonin osavaltiossa WSDA on parhaillaan luomassa orgaanisen kannabiksen sertifiointiohjelmaa.
Kaikki maatilat eivät kuitenkaan odota sääntelyvalvontaa, jotta luonnonmukaisen maatalouden periaatteet saadaan käytäntöön. Vuodesta 2008 lähtien Phantom Farms on pyrkinyt tarjoamaan potilailleen ja vapaa-ajan asiakkailleen laadukkaita, kestävästi kasvatettuja silmuja.
"Olemme aina olleet orgaanisia", sanoo Allister Schultz, maataloustuottaja ja yksi Phantom Farmsin perustajista. ”Halusimme tehdä sen alusta alkaen. Se on osa filosofiamme ja meille on tärkeää, että teemme sen oikein, koska haluamme ihmisten näkevän, ettemme tee pikavalintoja, joilla on kielteisiä vaikutuksia. "
Oregonin eteläosassa Rougen laaksossa sijaitsevalla Phantom Farmin ulkotoiminnalla on 12000 450 neliömetriä kattoa (XNUMX neliömetrin sisätilojen lisäksi, joihin kuuluu jakeluvarasto). tukkukauppa ja paikan päällä sijaitseva uuttolaboratorio). Heidän vastuulliset viljelymenetelmänsä ja permakulttuuriperiaatteensa kulkevat käsi kädessä keskittymällä laadukkaiden terpeenien kehittämiseen. Heidän "maukkaan ja voimakkaan kannabiksensa" salaisuus on maaperässä.
"On testituloksia, jotka osoittavat, että orgaanisesti kasvaminen ja kasvaminen elävässä maaperässä tuottaa korkeampia ravinteita, fytoravinteita ja fytokannabinoideja", Schultz sanoi. "Siitä lähtien kun aloitimme elävän maaperän ja" Korean "luonnollisen maatalouden polun, olemme saavuttaneet parempia terpeenituloksia. "
Les terpeenit tunnetaan parhaiten aromaattisina yhdistelminä, jotka ovat vastuussa alkuunsa hajusta ja mausta, mutta niiden päätarkoitus fytokannabinoideina on kasvin suojaaminen. Terpeenit määräävät suurelta osin kanta ja kasvava ympäristö, minkä vuoksi luonnonmukaiset menetelmät, kuten "korealainen" luonnollinen viljely, tuottavat rikkaamman maun ja maun.
"Korean" luonnollinen maatalous, joka tunnetaan myös nimellä talonpoikaisviljely, on permakulttuurinen tekniikka, joka korostaa maaperän, ei kasvin, ravitsemista. Tavoitteena on luoda suotuisa ympäristö hivenravinteiden menestymiselle ja lisääntymiselle. Sen sijaan, että vain yrittäisi estää kasveja, jotka ovat täynnä ravinteita, KNF tuottaa maaperäympäristön, jossa elämä on runsasta ja joka luonnollisesti luo kasvien ravintoa.
Osa siitä valmistaa fermentaatioita ja tinktuureja ja käyttää niitä tiettyinä aikoina kasvin kasvusyklin aikana. Phantom luottaa ravitseviin kompostiteisiin, jotka on valmistettu paikallisista raaka-aineista, joita he itse ovat hoitaneet tai kasvaneet. Ajattele sitä kombucha-teenä, joka on valmistettu auttamaan heidän satoaan menestymään, paitsi että se on täynnä kalan jäännöksiä ja Himalajan karhunvatukoita.
”Keräämme merivettä ja laitamme sen teeseemme, se lisää todella upeita mineraaleja maaperääsi. Valmistamme vesiliukoista kalsiumia kananmunista, jotka sekoittavat munankuoret ja etikan vain kasvien todella tarvitseman kalsiumin saamiseksi kukinnan lopussa. Käytämme eläinten luita kalsiumfosfaatin valmistamiseen ”, aavefarmin viljelijä Kristopher Edin kertoo. ”Siellä on luettelo asioista, joita voit tehdä ruskealla sokerilla ja kiinteistössä kasvavilla. "
Teorian mukaan kasvimateriaali itsessään sisältää kaikki kasvuhormonit, entsyymit ja ravintoaineet, joita kasvit haluavat kulloinkin. Tämä on halpa ja alueellisesti erityinen tuote, jonka avulla voit ottaa elementtejä alueeltasi todella terveistä kasveista ja saada vahvoja ja terveellisiä satoja. Kun se tehdään oikein, maaperän saaminen paikkaan, jossa ei enää tarvitse käyttää ulkoisia syöttöjä, kestää kolme vuotta.
"Yritämme edelleen selvittää, kuinka pitää se mittakaavassa, maaperämme muuttuu jatkuvasti", Edin sanoo. "Meidän on vielä tehtävä perinteisiä orgaanisia muutoksia koon vuoksi, mutta mielestäni on todella hienoa aloittaa kokeileminen ja sitoutuminen siihen, mikä Phantom todella on, ja olemme myös realistisia. "
Vaikka kyseessä on luomutila, kukaan ei voi väittää, että heidän kannabiksensa on luonnonmukaista, koska sitä ei tunnusteta maatalouskasviksi, vaan pikemminkin siksi, että Phantom Farmsilla on Clean Green -sertifikaatti, joka on kannabiksiteollisuuden vertailuarvo. Clean Green on yksityinen organisaatio, joka vaatii tarkastuksia paikan päällä ja kolmansien osapuolten laboratoriotestejä. Aivan kuten USDA: n perinteisten maataloustuotteiden kansallisessa orgaanisessa ohjelmassa, koko kasvien elinkaari otetaan huomioon siementen valinnasta sadonkorjuuun ja jalostukseen, maaperään, ravinteisiin. , torjunta-aineiden käyttö, homeen käsittely ja pölyn torjunta. Clean Green -yrityksillä on myös oltava käytössä hiilijalanjäljen vähentämissuunnitelma, vesiensuojelutoimenpiteet ja oikeudenmukaiset työskentelytavat.
Suurin osa viljelijöistä käyttää edelleen synteettisiä lannoitteita, jotka vähentävät maaperän ravintoa ja johtavat vuotoon läheisiin ekosysteemeihin. Vaikka tämä saattaa tuntua helpommalta ja halvemmalta vaihtoehdolta, Schultz uskoo, että se on pitkäaikainen virhe.
"On erittäin helppoa ostaa matomatkoja ja tehdä oma tee, mutta ihmiset eivät tee niin." He ostavat mieluummin 20 litran astian suolaliuosta, joka ei ole orgaanista. Kun hajotat sen, se ei ole oikeastaan halvempaa, mutta helpompaa, koska sinun ei tarvitse tehdä mitään, vaan päästä eroon. Suuri osa tästä materiaalista menetetään virtauksissa, jotka valkaisevat virtoja ”, Schultz kertoi.
Laillistamisen laajentuessa viljelijöiden ei tarvitse enää piilottaa satojaan vuorille ja energiahimoisiin varastoihin, ja kuluttajat vaativat luonnollisempia ja kestävämpiä viljelymenetelmiä.
"On todella helppoa olla orgaanista, jos panet sydämesi siihen, teet vähän tutkimusta ja puhut ihmisille. Se on yksinkertaista ja kunnioittaa paljon ympäristöä ja kuluttajaa. "
