Paahdettuja nugetteja tai kurpitsa-siemeniä, jotka on ripoteltu kiefillä
Uusi vuosi on tulossa, ja olemme jälleen kerran tekemässä tavoitteita, päätöslauselmia ja lupauksia itsellemme ja muille. Monille ihmisille terveellisten ruokavalintojen tekeminen on aina päätösluettelon kärjessä, koska ylimääräinen lomamatka väistämättä johtaa vyötärölinjan laajentamiseen. Ganja-kokki kertoo joistakin suosikkiresepteistään terveellisiin kannabiksen kanssa infusoitaviin elintarvikkeisiin, mukaan lukien yksi resepti, joka kiinnitti huomiomme: Paahdetut pepitat (tai squash-siemenet), jotka on ripoteltu kannulla. pepitas ovat myös vähän rasvaa verrattuna muihin siemeniin. Usein meksikolaisessa keittiössä käytettyjä siemeniä voidaan lisätä salaatteihin, keittoihin, leipiin ja moniin muihin valmisteisiin.
Opi yhdistämään kantojen terpeeni- ja flavonoidiprofiilit elintarvikkeisiin
Uudet ruokavaliot uudelle vuodelle voivat myös muuttaa suhdettamme ruokaan. Syötävien osalta ihmiset ajattelevat ensin ruokaa. brownies, evästeet, evästeet ja muut sokeripitoiset tuotteet. Ja jos olet sitoutunut noudattamaan kasviperäistä tai vähäsokerista ruokavaliota, kuinka syötävät elintarvikkeet sopivat uuteen elämäntapavalintasi? On olemassa laaja valikoima maukkaita reseptejä, jotka auttavat sinua pysymään ruokavaliossa. Oppimalla suhteuttamaan kantojen terpeeni- ja flavonoidiprofiilit saatavissa oleviin maukkaisiin elintarvikkeisiin, teet lopulta kuluttavasta kokemuksestasi nautinnollisemman. Ajattele jokaista kantaa ainutlaatuisena mausteena, jolla on erityiset makuprofiilit ja joka tarjoaa myös tietyn lääketuloksen.
Tämä paahdettu kurpitsa-siemenresepti, joka tunnetaan myös nimellä pepitas, tekee myös uskomattoman herkullisen ja terveellisen välipalan. Se on valmistettu dekarboksyloidusta kannesta, joten sinun ei tarvitse kuluttaa kannaöljyä tai canna voita ! Maku vastuullisesti.
Resepti: grillattua yrttipepitaa
Pepitat ovat peräisin styrialaisista öljysiemenistä tai kurpitsaista, ja niiden ainutlaatuinen laatu on kuorettomat. Kurpitsan lihan sisällä nämä pienet vihreät siemenet kasvavat kuten muutkin kurpitsansiemenet, mutta ilman kovaa valkoista ulkokuorta. Niissä on erittäin runsaasti kuitua, proteiineja, mineraaleja ja vitamiineja, joita lämpö ei pysty hajottamaan. Siten raaka- ja grillatulla pepitalla on sama ravintosisältö. Rikkaruohon erittäin maanläheinen santelipuu-aromiprofiili täydentää näiden kurpitsa-siementen maanläheisiä makuja, mikä tekee siitä täydellisen mausteen. Yrtin lääkinnälliset vaikutukset ovat hyvin huumaavia, mikä sopii hyvin ruumiin- ja lihaskouristusten tukahduttamiseen. Se on myös erittäin tehokas ahdistustilojen ja unettomuuden hoidossa. Nauti näistä siemenistä smoothie-kulhoissasi, jogurtissa, granolassa tai jopa kourallisen välipalana.
Aineosa:
- 2 kuppia raakaa, tavallista vihreää nugettia
- Oliiviöljy
- Havaijin Mustanmeren suola tai tavallinen Himalajan vaaleanpunainen merisuola
- Säröillä mustapippuria
- ½ grammaa dekarboksyloitu
Valmistelu
- Vaihe 1: Kuumenna uuni 170 ° C: seen. Jaa siemenet kahteen leivinpaperiin ja ripottele ne pisaralla oliiviöljyä. Käännä ja käännä kaikki siemenet oliiviöljyssä varmistaen, että kaikki siemenet ovat tasaisesti leivinpaperilla.
- Vaihe 2: Mausta siemenet valitsemallasi merisuolalla ja mustapippurilla. Voit tässä vaiheessa ripotella kannun squash-siemenille tai odottaa, kunnes ne ovat paahdettuja.
- Vaihe 3: Paahda siemeniä 15 minuutin ajan. Sekoita siemenet puulusikalla ja paista niitä vielä 5-10 minuuttia tai kunnes ne ovat rapeat.
- Vaihe 4: Ota uunista, kerää kaikki siemenet ja oliiviöljy kumilastalla ja laita ne purkkiin tai astiaan. Nauti heistä kuumana uunista!
Annostus :
Jos yhdestä grammasta rikkaruohoa testataan 50% THC, 50% 1000 mg: sta vastaa 500 mg. Korvaa THC-prosenttinumero ja tee matemaattiset tiedot halutun annoksen määrittämiseksi. Jos haluat pienemmän annoksen tässä reseptissä, vähennä kief pienemmäksi annokseksi, kuten ¼ tai 1/8. Jos haluat suuremman annoksen, lisää haluamasi määrä. THC-suositukset ja annoskaava kotitekoisille resepteillesi ici.
Suodatusehdotukset :
Suositeltavat kannat ovat kantoja, joilla on maanläheisiä, puumaisia tai santelipuuominaisuuksia, kuten terpeenit ja flavonoidit. Seuraavat lajikkeet olisivat ihanteellisia: Hashplant, Alaskan Ice, Purple Haze, SAGE tai Burman Kush.
