Kaikki tuntevat hänet nimellä Frenchy Cannoli. Muutamassa vuodessa hänestä on tullut elävä legenda hasisista… ja hashpornista.
Monien vuosien ajan löydettyään ja tutkien muinaista hasintuotannon tekniikkaa, hän jakaa ne nyt muun maailman kanssa.
Se on tarina, joka alkaa tuhansia vuosia sitten, kaukana täältä. Kannabis kasvien uskotaan olevan peräisin Himalajan laaksoista Intian pohjoisosassa, lähellä Pakistanin rajaa. Parvatin laaksossa on paikkoja, kuten Malana. Tätä eristettyä kylää Himachal Pradeshin maakunnassa 3000 metriä merenpinnan yläpuolella ympäröivät kannabiksen kentät. Täältä valmistetaan joitain Aasian arvostetuimpia charoja, jotka tunnetaan nimellä Malana Cream.
Sadon hedelmiä ei leikata eikä kuivata ennen kuin ne savustetaan kuten hasista tuottavissa maissa ja Yhdysvalloissa. Sen sijaan juuri leikattuja silmuja rullataan leikkuulaitteiden käsiin tuntikausia kerätäkseen tahmea hartsi pieniin palloihin.
Usein muutaman gramman saanto on seurausta päivän työstä.
Kun materiaalia on tarpeeksi, se rullataan suuremmaksi palloksi tai muotoillaan savipalaksi. Tätä tuotetta kutsutaan "charaksi". Sen lääketieteellinen ja uskonnollinen käyttö on peräisin aikojen kynnyksestä. Amerikkalaisten painostuksessa charas Intia kiellettiin 80-luvulla.
Hašišille omistettu elämä
Näin Frenchy oppi matkoillaan Pakistanissa, Nepalissa, Intiassa ja Marokossa tekemään hashia melkein vahingossa.
Kun hän aloitti tupakoinnin 17-vuotiaana, Frenchy tunsi hänet vain yhdessä muodossa. Nämä ovat hašišilohkoja, jotka saapuvat Eurooppaan salakuljetuksella Marokosta, Syyriasta, Libanonista tai Turkista. Toisin kuin Yhdysvalloissa, kannabista löytyy harvoin sen kukka-muodossa.
18-vuotiaana hän lähti Ranskasta matkustamaan ympäri maailmaa matkustavana tupakoitsijana.
"Matkustin 20 vuoden ajan", hän sanoo.
Vaeltamisensa aikana hän löysi itsensä Intian Parvatin laaksosta, lähellä Malanaa. Charat houkuttelivat häntä.
"En ollut siellä oppia", hän sanoo.
”Olin siellä varastoimassa vuoden. Olin paskiainen. Menisin sinne neljäksi kuukaudeksi varastoimaan ja sitten palaamaan tupakoimaan rannalle. "
Mutta rentoutuessaan Goassa tai Thaimaassa, Frenchy palasi kylmään ja lumivuoreen vuorilla. Ja hän palasi aina siihen.
"Nämä ihmiset", hän sanoi, "he todella, todella tiesivät tavaransa. "
Hän vietti kahdeksan vuodenaikaa Parvatin laaksossa, asui luolissa ja roikkui niin kauan, että isännänsä luottavat häneen ja osoittavat hänelle salaisuutensa.
Todellisuudessa heidän salaisuutensa on muutamassa sanassa: paljon työtä.
Ainutlaatuinen hasis-asiantuntemus
Yli 40 vuoden ajan hän on oppinut, harjoittanut ja melkein parantanut hash-valmistustyyliä, joka on käytännössä tuntematon nykypäivän maailmassa. Kaikki maailmassa, joka avautuu monen miljardin dollarin kannabiksen markkinoille.
Pienet mutta kasvavat markkinat ovat muodostumassa erittäin voimakkaiden kannabisuutteiden ympärille. Jälkimmäiset luottavat liuottimiin, kuten butaaniin tai paljon kalliimpaan, CO02.
Frenchylle kaikki on luonnollista, vesi ainoana liuottimena, tuhatvuotiskaudella.
Harjoittelu ja konferenssit
Frenchy järjestää nyt konferensseja ympäri maailmaa mestarikurssin muodossa.
Hän purkaa pussin ja löytää suuren metallisen keittiön kulhon, suuren puisen vanteen, jota käytetään peittojen valmistukseen, ja palan hienoksi kudottua nylonverkkoa.
"Tämä", hän julistaa, "on hash-tehdas. "
Neljäkymmentä minuuttia yleisö seuraa Frenchyn jokaista liikettä. Hän levittää herkästi useita kannabiksella ja pienillä silmuilla täytettyjä ostoskasseja verkkoon.
Hänen kanssaan prosessi on hieman monimutkaisempi. Veden, jään ja kannabiksen seos kiehuu pyörrössä. Hartsi on tahmeaa ja sitä voidaan käsitellä kylmänä.
Sekoitettuaan kasvi on pinnalla ja hartsi putoaa pohjaan. Kaiken suodattamiseen on enemmän. Ole varovainen, ettet heitä kasvia pinnalle, koska haise voidaan purkaa uudestaan toistamalla prosessi kuusi - kymmenen kertaa!
Suodattimessa on jäljellä hartsi, joka on vain kerättävä. Sitten se kuivataan, ja vasta sitten on mahdollista saada tarkka käsitys tuotannon laadusta.
10 tunnin pakastamisen ja 30 tunnin kuivauksen jälkeen viimeinen manipulointisarja on tarpeen. Sitten hašisi painetaan.
Kaikki on puristumassa
Sen tuotannon salaisuus on hasiksen puristaminen.
Laita muovikalvon alle, litistämme sen pullolla, joka on täytetty kiehuvalla vedellä. Kyse ei kuitenkaan ole pelkästään vahamaisen seoksen saamisesta tällä tavalla. Kuten Intiassa käsin tehdään, tämä prosessi mahdollistaa dekarboksyloinnin alkamisen, kun kannabis tuottaa psykoaktiivisia vaikutuksiaan lämmön vaikutuksesta.
Siten, paljon tehokkaammin kuin muilla menetelmillä, kannabislaitoksen kaksi olennaista komponenttia - kannabinoidit ja terpeenit - säilytetään tällä tavalla.
Painamisen jälkeen pallot, kepit tai kannolit ikääntyvät ja muuttuvat iän myötä samalla tavalla kuin viineissä käytettävät prosessit.
Puristettua hartsia vanhennetaan neljästä kahdeksaan viikkoon, jopa useaan vuoteen. Vanhin hasy, jonka Frenchy oli koskaan tupakoinut, oli hänen mukaansa 10-vuotias.
"Hänen ruumiinsa täyttää suusi", hän sanoo. ”Tämä, tämä maku, se linjaa suusi. Ja sitten takanasi on kaikki terpeenitasot. "
Esittelyssä hašista amerikkalaiselle yleisölle
Frenchyn vaeltajapäivät päättyivät tyttärensä syntyyn. Hän muutti vaimonsa kanssa Bayn alueelle San Franciscoon, jotta heidän tyttärensä voisi käydä koulua.
Lisäksi Kalifornia hyväksyi vuonna 1996 lääkekannabiksen. Tuolloin hän teki vielä hashia perinteisellä tavalla, mutta lääkinnälliset kannabiksen markkinat eivät nähneet siitä vähäisintäkään kiinnostusta.
"Kukaan ei halunnut tuotettani", hän sanoo. ”Kukaan ei halunnut puristettua hartsia. "
Toisin kuin Euroopassa, jossa hasis on normi, sillä ei ole koskaan ollut suurta sijaa Amerikan markkinoilla.
Loppujen lopuksi hän teki sen, mitä kukaan myyjä, joka luotti tuotteeseensa, tekisi: hän antoi sen pois.
Itse asiassa ihmiset, jotka kokeilivat sitä, palasivat takaisin katsomaan sen ottavan enemmän. Jotkut heistä olivat apteekkien ostajia, kuten APOTHECARIUM San Franciscosta, ELEMENTAL WELLNESS San Josesta, Buds and Roses, Medmen, Junge Boys jne. Los Angelesissa.
Hitaasti, mutta varmasti, kannabis tähti syntyi.
"Frenchyn hashilla, makuunsa ja nenäänsä nähden, ei ole vastaavaa", kertoo Nick Smilgys, kannabiksen startup Flow Kanan perustaja. "Muistiinpanot, jotka hänen uutteensa tuovat esiin, eivät ole mitään sellaista, mitä saatat haistaa tai maistaa kannabiksesta. "
Frenchyn taide teki hänestä julkkis kannabismaailmassa YouTuben ohjevideoiden ja Instagram-tilin ansiosta, johon hän keräsi lähes 10.000 seuraajaa alle seitsemässä kuukaudessa.
Vanha perintö
Frenchyn tuotanto on käsityötaidon tulosta. Joten hän haluaa pystyä säilyttämään ja välittämään tämän perinnön, mutta myös suojelemaan sitä AOC: tä vastaavan tarran avulla.
Kannabiksen saapuessa Frenchy on todellakin takaaja perinnölle kaukaa, sekä maantieteellisesti että ajallisesti.
Hän muistuttaa kuitenkin vaatimattomasti, että sillä ei ole mitään tekemistä sen kanssa.
"Se on uskomattomin tuote koko kasvikunnassa", hän sanoo. "Ja onnekas työskennellä sen kanssa. "
